Afterparty på Ace Eat Serve: Killer Asian fusion, levande musik, pingis och uppvärmda utomhusigloer håller festen igång
Kultur
Det känns nästan som normalt igen.
Upplägget på Ace Eat Serve är något annorlunda än normalt, men stämningen är inte mindre lockande.
Ljudet av pingisbollar som hoppar av paddlar och bordsskivor fyller luften, blandat med bubblande prat från livliga bord och på lördagskvällar spelas levande musik på uteplatsen utanför. Det är en uppfriskande smak av världen före pandemin, med alla säkerhetsåtgärder efter pandemien-en självutformad 'Afterparty' för centrala Denver.
den nästan känns som normalt igen, säger delägaren Josh Wolkon försiktigt.
Bild med tillstånd av Ace Eat Serve.
Jag stannade in för att kolla in deras livemusik på lördagen, vilket Wolkon berättar för mig, de har gjort varje helg sedan sommaren. Han säger att det har varit ett bra sätt att få folk till restaurangen, samtidigt som de stöttar lokala artister som är sugna på ställen att uppträda på.
Musikerna har alla varit väldigt glada över att komma in och spela, säger Wolkon. Vi har fått några riktigt bra handlingar här än så länge.
I bakgrunden, medan vi pratade, spelade Kory Montgomery bluesiga, folkliga låtar; serenaderar restaurangen med återgivningar av Tyler Childers, Alice in Chains och hans egna original. Scenen är strategiskt belägen i ett hörn av uteplatsen, som erbjuder bra utsikt från nästan alla vinklar och optimal restaurangakustik.
Under senhösten och vintern vrålar essens eldgropar. Det finns gasvärmare utspridda runt, och de erbjuder till och med plastigloer av plast för grupputhyrning. Igloerna ger inte bara välbekant after shelter och värme, men de är också perfekta för sociala avstånd. Det är som att hyra en privat matsal för bara $ 25 (på Ace's hemsida) .
vad är satyriasis
Bild med tillstånd av Ace Eat Serve.
Oavsett om du hyr en iglo eller inte, måste du dock boka bord i förväg kl Öppet bord . Vilket gör det enkelt när du kommer dit - det finns ingen väntan, och du har en plats som väntar på dig. På samma sätt, om du försöker spela pingis (som nyligen har kommit tillbaka!) Ring framåt och boka bord.
Musik på lördagar spelas från 3: 30-6: 30, nästan perfekt sammanfaller med Aces happy hour. De har inte bara otroliga cocktails för bara $ 8, men de erbjuder också specialerbjudanden på öl, billiga appar och stora, läckra skålar med Ramen.
Catch Me If You Can-cocktailen var min första (och personligen min favorit)-det är en kryddig variant på en margarita, med mango-infunderad tequila, blandad med agave, limejuice, koriander och chili. Fuji -berget var också riktigt bra, men helt annorlunda, med nigori -skull, grönt te med gin och kokosjuice.
'Catch Me If You Can' - bilden med tillstånd av Will Brendza.
Jag beställde också två av kockens specialerbjudanden (ett 16-uns Montucky Cold Snack, med ett skott Evan Williams bourbon och en kim-chi-rygg) för varför inte? Jag hade kul, vibbarna var ljusa, maten var riktigt spektakulär och alla cyklade högt på livemusiken som flödade ur Kory Montgomery.
I helgen (lördag den 14th), Shawn Eckels, gitarrist och sångare förAndy Frasco & The UN, tar med sin skrikbluesiga elgitarr till Ace. Nästa helg (lördag den 21st) Det är Dave Tucker och His Imaginary Band, en hel ensemble som rullas in i en enda musiker med en förmåga att använda loop-pedaler.
Även om du inte lyckas svänga förbi för livemusiken, är maten på Ace alltid fantastisk. Spicy Pork Ramen är helt spektakulär, pikant, fräsch och mycket mättande; och klistermärkena för fläskaxelgryta kommer med en kinesisk ingefära senap som är på en annan läcker nivå; och sedan har de dim dim, sidostycken och baobullar att starta. (För att inte tala om en chokladlavakaka, ringlad i toki whiskykola & hellip; * rysningar* )
vad betyder det att vara kragen?
Boka ditt bord online på Öppet bord , eller din igloo på Ace's hemsida . Och för att spela pong, ring helt enkelt i förväg (303.800.7705) för att boka en tidlucka och ett bord. Det är en afterparty som kommer att rulla hela vintern.